El tamalito de guayaba con higo y crema de queso Cotija es un imperdible de este lugar en el que el amor por la cocina mexicana se siente a cada bocado. Ciudad de México, 3 de mayo (SinEmbargo).- En ...

Soy licenciada en periodismo egresada en 2021 de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Tomé cursos extracurriculares de Photoshop, fotografía y redacción. Nací ...

Las tortillas de maíz se remontan a tiempos de Moctezuma y con los años, los tacos se han convertido en el platillo ...

Pela el plátano macho y córtalo en rodajas. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Escúrrelas sobre papel absorbente. Calienta el mole en una cacerola, agregando el caldo o agua para ...

Es difícil pensar que un taquito no lleve carne, o que una gordita no sea de chicharrón. Sin embargo, las recetas de comida sin carne mexicana existen y hoy te las traemos, tan deliciosas que pueden ...

Así puedes hacer tortitas de pollo y ejote, una receta mexicana casera y económica que ha formado parte de la cocina de ...

El periódico presentó la referencia más antigua conocida en inglés a un taco, en una carta desde la Ciudad de México, en 1899, del escritor Olive Percival, de Los Ángeles. El entonces editor de The ...

Un cliente en El Puesto No. 2, en el lado oeste de San Antonio. El restaurante lleva diecisete años sirviendo cocina mexicana de Texas, un término que el cocinero y escritor Adán Medrano usa para ...